酒店(diàn)工作(zuò)服的設計(jì)理(lǐ)念和(hé)面料選擇
文章來(lái)源:湖(hú)南雨衣 www.xtxygm.com發布日期:2014-07-02 11:53:32
根據職位來(lái)選擇用料的檔次、顔色。酒店(diàn)行(xíng)政文職人(rén)員,服飾多(duō)以西服、西褲、馬夾、西裙、襯衫、領帶、領花(huā)組成。顔色多(duō)以深色調為(wèi)主,體(tǐ)現穿着者的莊重沉穩;管理(lǐ)級别較高(gāo)者多(duō)以深藍(lán)、藏青、黑(hēi)色西裝為(wèi)主。相對而言,假日酒店(diàn)比商務酒店(diàn)行(xíng)政人(rén)員着裝要明(míng)快些(xiē)。但(dàn)從一般文員到高(gāo)層管理(lǐ)衣服色調上(shàng)都遵循由淺到深的規則。級别越高(gāo)顔色越深。
酒店(diàn)工作(zuò)服的設計(jì)
酒店(diàn)工作(zuò)服設計(jì)時(shí)需根據客戶的要求,結合職業特征、團隊文化、年齡結構、體(tǐ)型特征、團隊文化、年齡結構、體(tǐ)型特征、穿着習慣等,從服裝的色彩、面料、款式、造型、搭配等多(duō)方面考慮,提供最佳設計(jì)方案,為(wèi)顧客打造富于內(nèi)涵及品位的全新職業形象。
其一是指不同部門(mén)不同崗位員工服飾的可(kě)識别性。比如前天服飾與客房(fáng)部服飾的區(qū)别,又比如同為(wèi)廚師(shī)服飾,其帽子的形狀和(hé)高(gāo)度,衣扣的顔色和(hé)數(shù)量。
其二是指員工服飾與客人(rén)服飾的可(kě)識别性。如何一個(gè)進入酒店(diàn)的人(rén)都可(kě)以從服飾中區(qū)分出酒店(diàn)員工與進店(diàn)客人(rén)。這就要求酒店(diàn)員工服飾不能太時(shí)裝化。
當然,酒店(diàn)服飾也需要美,但(dàn)這是一種與環境融合,為(wèi)酒店(diàn)總體(tǐ)形象增添光彩的美,而不是突兀的、引人(rén)注目的、獨立的美,絕不讓客人(rén)覺得(de)你(nǐ)的光彩蓋過了他(她)。其三,管理(lǐ)人(rén)員與服務人(rén)員的服飾要有(yǒu)明(míng)顯區(qū)别。如領班領結,主管穿斑馬褲(裙),部門(mén)經理(lǐ)着深色西裝等。
酒店(diàn)工作(zuò)服的面料
首先從員工角度來(lái)考慮,即酒店(diàn)服飾設計(jì)要考慮到穿着者的實際工作(zuò)需要。如客房(fáng)清掃員就不宜穿裙裝,這回影(yǐng)響其清掃房(fáng)間(jiān)的質量與效率。又如維修工服裝就得(de)配有(yǒu)多(duō)個(gè)扣地啊,以方便擺放一些(xiē)小(xiǎo)型修理(lǐ)工具。其次‘從制(zhì)服的面料考慮,一般酒店(diàn)制(zhì)服采用化纖面料,其優點是耐用,可(kě)水(shuǐ)洗,不用熨燙,但(dàn)也不能絕對化。純棉面料由于其吸汗透氣,宜于做(zuò)廚師(shī)制(zhì)服,但(dàn)挺闊性差且易變舊(jiù)。
高(gāo)檔毛料多(duō)用來(lái)制(zhì)作(zuò)高(gāo)層管理(lǐ)人(rén)員的西服,體(tǐ)現氣派和(hé)風度。酒店(diàn)服飾既然是酒店(diàn)形象的組成部分,納悶在設計(jì)時(shí)就要注意它的美觀性和(hé)協調性。這種美不光是來(lái)自服飾本身的美,更重要的是來(lái)自于服飾與酒店(diàn)總體(tǐ)風格、裝修布置、環境氛圍的協調美。
要讓酒店(diàn)服飾成為(wèi)酒店(diàn)一道(dào)亮麗(lì)的流動的風景。比如中餐廳內(nèi)部裝潢和(hé)食器(qì)是總離不開(kāi)雕花(huā)桌椅,古董書(shū)畫(huà),竹布閣樓,元寶餐廳疊花(huā),象牙紅木筷箸和(hé)細瓷燒鍋等,這些(xiē)都帶有(yǒu)濃厚民族風味。若服務員西裝革履,難免大(dà)煞風景,體(tǐ)現不出中國飲宴美學的特有(yǒu)風韻。若穿旗袍,則服裝與環境在風格上(shàng)統一協調,會(huì)讓客人(rén)得(de)到一種“原汁原味”的中式文化享受。
美本身是多(duō)重的,複雜的。我國是個(gè)多(duō)民族的國家(jiā),在服飾上(shàng)也應呈“百家(jiā)争鳴,百花(huā)齊放”之局面,酒店(diàn)應根據自己的區(qū)域條件,挖掘地域特色,将其充分表現在服飾上(shàng)。酒店(diàn)可(kě)根據自己的實際情況,靈活選用,而不要拘于一格,盲目追求所謂的時(shí)尚。
酒店(diàn)服飾要按季節有(yǒu)所變化,在變化中求統一。由于酒店(diàn)的空(kōng)調設備保持室內(nèi)恒溫,一般酒店(diàn)服飾也隻有(yǒu)冬夏區(qū)别即可(kě),服飾一般是二、三年更換一次,以保持服飾的“新鮮度”。